Оглавление | Слова благодарности | От автора | Введение | Глава 1 | Глава 2 | Глава 3 | Глава 4 | Глава 5 | Глава 6 | Глава 7
ВВЕДЕНИЕ
Введение
Писать книгу о кулинарных рецептах — это значит писать о чём-то, что должно приносить не только удовольствие, но и пользу для души и тела.
Каждый рецепт в этой книге сделан на основе принципов здоровой кулинарии и Вы можете уже сейчас начать пользоваться ими. Но будет значительно ценнее, если сначала Вы ознакомитесь с некоторыми наиболее важными правилами питания по системе АТЛАНТА, которым я посвятил первую часть этой книги. Изучив эти правила, Вы научитесь сами составлять для себя сбалансированное меню, а Ваше отношение к питанию навсегда измениться.
Конечно можно продолжать поглощать изо дня в день непонятно какую пищу, по непонятно каким традициям, а можно попробовать разобраться для себя в этом, стать более осознанным и в результате более стройным, здоровым, энергичным и по настоящему красивым. Выбор за Вами.
Кулинария это умение или мастерство приготовления пищи. Но кроме этого, кулинария, это также способ самовыражения человека посредством приготовления пищи
Как правило, когда речь идет о кулинарии, то люди увлекаются вкусом и внешним видом продуктов, забывая о том, что в первую очередь пища должна быть полезной для здоровья. Часто это связано с получением прибыли, ведь то, что вкусно и привлекает глаз, лучше продаётся. Конечно же, еда должна быть вкусной и красивой, но всё чаще и чаще она становится похожа на пластмассовые игрушки не только по внешнему виду, но и по своему содержанию - она напичкана всевозможными консервантами, усилителями вкуса, стабилизаторами и прочими химикатами.
Но пища — это не пластмассовые игрушки. Питание — это в первую очередь общение, это один из каналов коммуникации с окружающим миром. И подобно информации, пища может быть полезной или захламляющей наше тело и энергетику мусором. Пища может отуплять нас или наоборот, делать более сообразительными и энергичными. Она может быть источником или провокатором бесчисленного количества проблем со здоровьем, а может быть живым лекарством, созданным для нас природой.
Оглавление | Слова благодарности | От автора | Введение | Глава 1 | Глава 2 | Глава 3 | Глава 4 | Глава 5 | Глава 6 | Глава 7
